|
Intenzív ketreces halnevelést, valamint intenzív természetes vízi haltermelést folytatunk. Az őszi-tavaszi időszakban pisztrángot és mennyhalat nevelünk, hizlalunk. A többi halat aktívan tároljuk. (Ez egy speciális etetési eljáráson alapuló módszer.)
A tavaszi- őszi időszakban ponty lárvától 15 kg/egyed súlyig pontyot, alkalmanként harcsa lárvától 12 kg/egyed súlyig harcsát, 0,8 kg/egyed súlytól 3-4 kg/egyed harcsát, különböző méretű compót, kecsegét, tokfélét, amurt, busát, kárászt nevelünk.
Halainkat magas fehérjetartalmú táppal etetjük, fajtól függően 39%, 45%, illetve 54%-os fehérjét tartalmaznak a tápok. A tápok zsírtartalma alacsony, halaink nem zsírosak, még a harcsát sem nyúzzuk fogyasztáskor. Az etetés mind a ketrecekben, mind a tavon automataetetőkkel történik.
|
